Nossa picanha
Picanha grelhada, batata rústica e molho querido.
Bumba meu boi
Arroz Axé
Arroz cremoso, carne de sol, abobora confit, crisp de carne seca e cubos de queijo coalho.
Churrasco do Zé
Picanha grelhada, linguiça artesanal, “tulipas calientes”, banana da terra e abacaxi grelhado, farofa de cebola caramelizada e bacon, vinagrete e molho querido. (Serve de 2 pessoas)
Invertido
Carne de sol desfiada , com pure rústico de aipim e cubos de coalho maçaricado.
