Frango tapioca (o mais querido)
Tiras de frango com crosta de tapioca, servido com molho nem tão arretado assim e maionese de especiarias.
Abrindo os trabalhos
Bolinhos da casa (5un)
Croquetas com molho de alho (consulte o sabor)
Batatas bravas
Batatas rústicas em molho de alho e molho nem tão arretado assim.
Tabua grelhados do mar (serve 4 pessoas)
Lula e camarão sem casca empanados na panco com páprica, legumes e frutas grelhadas, lagosta e camarões grelhados e flambados. Acompanha molho tártaro e molho suit.
Camarão para chamar de meu (9un)
Camarão empanado servido com molho tártaro, palito de vegetais e molho nem tão arretado assim.
Mani tempura
Isca de peixe com tempura de fubá, lascas de aipim (mani em indígena) servido com molho tártaro e teriaki.
Thairatu
Refogado de aratu servido com farofinha crocante de especiarias e molho arretado
Mar e Monte
Camarões selecionados ao alho e azeite, lingüiça artesanal, cubos de pães com alecrim e sal grosso.
Filé do sol
Filé mignon do sol com fritas
Queijo de coalho frito
Queijo de coalho frito com geleia de frutas
